猪皮绞肉机鸡肉绞肉机冷鲜肉破碎机
来源:诸城市景翔食品机械有限公司
时间:2025-03-26 08:51:45
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是否出口是板材厚度1.2mm设备名称绞肉机产地诸城发货物流货号625
作为润滑脂生产厂家,中山市特好德润滑科技有限公司推出食品级绞肉机肉润滑脂,产品应用在绞肉机齿轮上,能起到降噪,润滑,安全,环保等作用

冻肉块绞肉机原理预切刀(腰果刀)十字刀(绞刀)孔刀(φ3、φ4、φ5、()φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等规格可供选择。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切,减少肉的营养成分和蛋白的损失,通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织,对产品无明显升温,延长产品的保质期,冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将肉料不断排出孔板外。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产。设计合理,肉料温升低,利于保鲜。

商用绞肉机是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性,通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅, 绞肉机工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外,。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。

多功能绞肉机具有速度快、,可以不间断使用的特点, 对馅料具有升温慢,不变色,不破坏蛋白质,不影响产品口感的作用。另外,冻肉绞肉机绞出来的肉下步工序直接进入真空抖馅机进行搅拌,对肠类产品特别好,不爆皮,不掉落,不变色的,主要的口感会加强很多。很多客户为那没有化开的肉直接进行搅拌可以吗?在这里强调下:绞出来的肉是冻的,再进入搅拌,任何搅拌作用都会使用产品升温,搅拌齿对物料进行翻转,拍打,势必会让产品的温度有所提高,正好可以将绞出来的冻肉相互搅拌,达到理想的馅料的温度,这也是现在很多客户选择大型直接绞冻肉盘的冻肉绞肉的理由,就是为了更好的提高产品质,增加产品细腻,弹性,脆度的原因。冻肉绞肉机对台湾烤肠,馅料配送,鱼豆腐,香豆腐,以及需要冻肉的生产厂家都非适合。

特好德绞肉机润滑脂性能特点: 高附着力,能在不同速度之下保持稳定的减噪音效果; 的抗水冲洗性能, 能在潮湿和水环境下提供良好润滑; 优良承载能力和抗磨损性,与大多数塑胶和弹胶体良好相容; 良好的热稳定性、胶体性和抗腐蚀性,对金属材料有防护作用。

针对绞肉机,不管商业或是家庭装,大中型绞肉机或是中小型绞肉机,都是会有一个齿轮箱的构造。为了更好地增加绞肉机的使用期限,生产厂家都是会在绞肉机齿轮箱里加上润滑脂开展润化辅助;另外为了更好地减少绞肉机运行时的噪声,润滑脂另外要具有的降噪声特性。
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