真空拌馅机和馅料机器搅拌菜馅机器-诸城市景翔食品机械有限公司

产品详情

真空拌馅机和馅料机器搅拌菜馅机器

关键词	真空拌馅机,搅拌菜馅机器,肉馅加工混料机,丸子拌馅设备	面向地区	全国	产地	山东
材质	不锈钢板	电源	380v	可否定制	可以
适用范围	休闲食品厂设备	适用	所有

多功能性‌：拌馅机适用于各种形状的颗粒状原料与辅料的混合，能够满足不同肉制品的生产需求。其特的双轴搅拌设计和正反转换功能使得搅拌效果出色‌
‌密封保护‌：拌馅机采用三层密封保护，延长了设备的使用寿命并简化了清洗过程‌

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拌馅机工作原理详解拌馅机是一种用于混合肉类、蔬菜、调味料等食材的食品加工设备，广泛应用于饺子馅、包子馅、香肠、肉丸等食品的生产。其核心原理是通过机械搅拌使不同成分的食材均匀混合，同时避免过度破坏食材纤维结构。

核心工作原理（1）混合过程 1. 进料：将切好的肉、蔬菜、调味料等放入搅拌容器。 2. 低速搅拌： ◦ 螺旋搅拌桨旋转，推动食材上下翻滚。 ◦ 正反转交替（部分机型），避免食材堆积或结块。 3. 均匀混合： ◦ 肉类与辅料（如葱姜、调料）充分融合。 ◦ 脂肪与瘦肉均匀分布，提升口感。 4. 出料：通过倾斜料斗或底部阀门排出混合好的馅料。（2）可选功能 • 真空搅拌：抽出空气，使馅料更紧实，避免氧化变色（适用于肉制品）。 • 切碎功能：部分机型带刀片，可同时完成绞肉和拌馅。 • 制冷/加热：特殊机型可控制温度，适应不同工艺需求。